منتدى همسات وذكريات يرحب بكل الضيوف الكرام
لتاا

طريفة عمل كنتاكى منزلى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريفة عمل كنتاكى منزلى

مُساهمة  سويدان في الخميس مايو 06, 2010 8:13 pm


طريقة عمل دجاج كنتاكى فى المنزل
***************

المقادير
******
دجاجة مقطعة 8قطع
طحين
بقسماط + كورن فلكس
بيض
بهارات مطحونة
بهارات ورقية ( ورق غار - عيدان الدارسين أو القرفة - حب هيل - مسمار - جوزة الطيب - فلفل أسود حب ) ..
ملح
زيت للقلي


الطريقـــــة:-

تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..
ثم توضع في قدر على النار ويضاف إليها البهارت الورقية والملح وتترك علىالنهار حتى تنضج ..
يخلط الطحين مع البهارات والملح ..
يضرب البيض مع قليل منالملح و الفلفل الاسود ..


اولاً :-

يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثمبالقسماط
و يوضع في صينية ..
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10-15 دقيقة
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة ..
اقلي حتى يشقر لونه وبالهنا ومطرح مايسري يمري

avatar
سويدان
Admin

عدد المساهمات : 761
10 : 2278
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/02/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://thkrayat-hamasat.ibda3.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى